…es dauert, aber es wird!
Vor drei Jahren sind wir mit dem Projekt SchoolFood4Change und der Gründen Hauptstadtagentur hoffnungsvoll gestartet, um unsere Milchbar neu aufzustellen und leckere Pausensnacks anzubieten. Im Frühjahr 2023 gab es sogar eine Verkostung, die richtig gut ankam – eigentlich schien alles auf einem guten Weg. Doch bis heute scheint nicht viel passiert zu sein.
Warum? Ganz einfach: Der Umbau des gesamten Traktes hat von Herbst 2019 bis Januar 2025 deutlich länger gedauert als geplant. In dieser Zeit wurde klar, dass die frühere Milchbar unter den heutigen Bedingungen – Stichwort Lebensmittelhygiene vs. bauliche Voraussetzungen vs. zeitgemäße Ernährung – nicht mehr so nutzbar ist wie früher.
Das bedeutet für uns: Wir müssen neue Wege gehen. Der Raum wird nun als Oberstufenraum freigegeben, sobald gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern klare Nutzungsregeln festgelegt sind. Auch bei der Einrichtung sind wir gemeinsam schon ein gutes Stück vorangekommen – Dank hier an die Stadt Essen für die Unterstützung.
Parallel planen wir nun die nächsten Schritte, damit dort künftig auch wieder Lebensmittel und Getränke verkauft werden können. Vor zwei Wochen hat die Neuauflage unserer Arbeitsgruppe stattgefunden. Zunächst wird es um Angebote für die Oberstufe gehen, mittelfristig hoffen wir aber, auch andere Stufen einbeziehen zu können.
Es ist also komplizierter als gedacht – aber das Team Milchbar 2.0 arbeitet mit viel Engagement daran, bald neu und mit frischem Schwung in die Pausenverpflegung zu starten!